旭亭だより

年金暮らし老人の近況報告です

2007-01-29から1日間の記事一覧

湯豆腐=鱈ちり

いつ食べてもいいのですが、冬に食べると余計おいしいのがおでんと鍋料理です。あまたある鍋料理の中で私が一番好きなのは、シンプルな鱈ちりです。 子供の頃、我が家では鱈ちりを湯豆腐と言っていました。そして、鍋料理はそれだけでした。寄せ鍋や牡蠣鍋、…