二、三十代のときに働いていた会社では鏡開きの日には社員におしるこがふるまわれていました。それでも鏡餅は食べきれず、よく乾燥させてから油で揚げ、あられにしていました。あられを作るのはある重職の方の仕事で、その日は朝から割烹着姿ではりきってい…
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