地酒とは伏見、灘以外の土地で作られる酒のことと理解しています。昔は高価だったようで、『銭形平次捕物控』でもお大尽の振る舞い酒の多くが灘の酒とされています。地ビールは大手ビールメーカーの製品以外をいうのでしょう。最近よく聞くクラフトビールと…
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