月に一度はお好み焼きが食べたくなります。同じコナモンでも東京の下町で育ちましたからもんじゃの方に親しみがあるのですが、もんじゃブームの時のそれが駄菓子屋で食べたものとまったく違っていてお好み焼きに乗り換えました。
前は近くに二軒も同じチェーンのお好み焼き屋がありましたがなくなりました。安くてボリュームがあったので客単価は低く、自分で焼くので店にいる時間も長いから儲かりそうもないと思っていました。
チェーン店がなくなってから駅ビルにあるお好み焼き屋に行ったことがありましたがダメでした。高いし自分で焼けません。冷凍食品やスーパーでも売っていますが、たこ焼きと違ってとても食べられるものではありません。
